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Ein Glas Rotwein zum Risotto am Abend oder ein kühler Weißwein an einem lauen Sommerabend mit Freunden: Wein gehört zu den beliebtesten alkoholischen Getränken der Deutschen und liegt damit nur knapp hinter Bier. Pro Kopf trinken deutsche Verbraucher im Durchschnitt knapp über 20 Liter in einem Jahr. Dabei handelt es sich neben Wein aus deutschen

Wie Daten und Technologien die Umweltbilanz verbessern Ein nachhaltiger Umgang mit Ressourcen und Rohstoffen gehört zu einer der größten Herausforderungen unserer Zeit. In Zeiten der Klimakrise ist die nachhaltige Transformation wirtschaftlicher Prozesse drängender als je zuvor. Zudem hat sich das Umweltbewusstsein der Menschen in den letzten Jahren extrem verändert, was zu einem bewussteren Konsumverhalten geführt